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            日本進口食品質構儀的運用分析
            
        
            發(fā)布時間：2022-12-09　點擊量：788 
            
        
             
           
            日本進口食品質構儀的運用分析
            在構成食物美味的要素中，與“口感"相關的特征可以通過負荷測量來確認。您可以測量米飯的硬度、果凍的彈性、奶油的光滑度等。我們還支持符合通用抽油煙機和各種標準的測試。
            測量示例
            食品（肉類）斷裂強度測定
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            切削力

            面條硬度測量（切面）
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            意大利面的抗拉強度測量
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            切削力

            面包的彈性測量
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            硬度

            固體奶酪切割測試
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            切削力

            海綿蛋糕的彈性測量
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            硬度

            果凍彈性測量 測量依據JIS K6503
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            硬度
            日本工業(yè)標準

            晶圓的紋理測量（切割）
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            切削力

            餅干硬度測量（手動）
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            切削力
            Castella 柔軟度測量
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            硬度

            大米硬度測量
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            硬度

            黃油硬度測量（部分符合 ISO 16305:2005）
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            切削力
            國際標準化組織

            番茄醬的光滑度測量
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            粘性

            淡奶油的打發(fā)技巧實驗（打發(fā)時間比較）
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            粘性

            蘆筍三點彎曲試驗
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            硬度

            維納斷裂強度評價（齒感）
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            切削力

            魔芋質地測試
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            切削力


            
        
            
      
            
      
    
            
  
            

            

            









 
  


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